粉末氯化钙不能做抗氧化剂的原因

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  粉末氯化钙是白色多孔状的化学产品。在化学行业经常会见到它的身影。抗氧化剂的作用主要是用来阻止氧化的过程,而氯化钙却无法作为抗氧化剂来使用,很多朋友不知道这是什么原因导致的,下面就来给大家分析一下。
  粉末氯化钙在常温下由水溶液结晶而析出的常为六水物,逐渐加热至30℃时则溶解在自身的结晶水中,继续加热逐渐失水,至200℃时变为二水物,再加热至260℃则变为白色多孔状。粉末氯化钙是一种电解质,会使细菌细胞壁的通透性增大。细菌细胞壁主要成分是肽聚糖,又称粘肽。细胞壁的机械强度有赖于肽聚糖的存在。凡能破坏肽聚糖结构或抑制其合成的物质,都能损伤细胞壁而使细菌变形或杀伤细菌。所以易失电子的铁可以做抗氧化剂或还原剂,而粉末氯化钙和氧化钙中的钙已达到-2价,不能再失电子,而二价氧很难失去电子,所以不能成为抗氧化剂。
  以上就是对粉末氯化钙不能做抗氧化剂的原因分析,我们通过上述内容可以了解到,在经过一些列的化学反应后会产生不同的等价离子,从而使得化学物质的性质发生变化,这也就导致了该化学物质无法作为抗氧化剂来使用。
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